冬天寒流活躍，氣溫下降，降水、降雪增多，易出現(xiàn)凍害、漬害等現(xiàn)象。冬天也是瓜菜育苗和越冬蔬菜管理的關鍵時期，加強田間管理十分重要。

　　一、主要農事

　　加強越冬在田瓜菜的管理、保溫、防凍采收工作，做好早春瓜菜育苗，時刻關注天氣變化，做好防止極端天氣應急預案，減少損失。

　　二、主要農事操作

　　1.露地蔬菜管理。我市露地蔬菜主要有小白菜、大蒜、菠菜、大白菜等，雨雪低溫來臨前，清溝理墑，及時覆蓋稻麥草、薄膜等方式保溫防寒。雨雪過后，及時排水，保證雨過田干，夜間加蓋草簾、舊薄膜、遮陽網(wǎng)等，減輕凍害。有條件的農戶在雨雪前采收儲藏，確保蔬菜供應。

　　2.設施蔬菜管理。在田的設施蔬菜主要有西葫蘆、青椒、西芹、西蘭花等，要增加內覆蓋，采用雙大棚“三棚四膜”覆蓋，有條件的夜間內棚上增加草簾、無紡布等覆蓋物保溫，日光溫室前沿底腳處、大棚圍裙兩側、耳房或大棚入口處增掛擋風膜或草簾，提高保溫效果?？刂茲菜?，疏通田間溝渠，加深大棚圍溝，做到內外三溝暢通。晴天出太陽后1小時適當通風見光，降濕防陡長；若遇雨雪，應提前加固棚室，及時清掃棚頂上的積雪，避免風雪將大棚膜掀開或壓塌大棚。要注意病害防治，每7至10天，夜間用多菌靈、60%腐霉利煙劑或45%百菌清煙霧劑熏蒸，減少病害發(fā)生。

　　3.苗床管理。春提早茄果類、瓜類蔬菜已進入育苗期，要選擇優(yōu)質高產多抗適銷對路品種，做好種子、苗床、基質消毒，電熱線溫床育苗。管理上做好水分管理，基質發(fā)白時澆水，防止?jié)穸冗^高發(fā)生病害或過干僵苗；澆水時可增施鉀肥提高抗倒伏、抗寒能力；每7至10天使用煙霧劑或粉塵劑防病，藥劑可選擇多菌靈、惡霉靈、72%霜脲錳鋅（克露、克抗靈、霜疫清）、多抗霉素（多氧霉素）、瑞毒霉（雷多米爾、甲霜靈）等農藥。

　　4.新發(fā)展菜地管理。要充分利用冬閑季節(jié)長、結構調整容易的特點，選用水稻、玉米等秋熟作物收獲后的土壤肥沃、交通便捷、灌排通暢田塊，大力發(fā)展設施蔬菜，也可對多年重茬菜地進行換茬。搭建大棚要選用優(yōu)質熱浸鋅鋼管，寬6至7米以上的寬體大棚，長50-80m,肩高≥1.3m,管徑22-24mm，壁厚1.2-1.4mm,拱間距≤70cm,棚間距≥60-80cm,配套修繕田間溝渠、道路，保證內外三溝通暢，有條件的配套建設育苗、貯藏、分揀、包裝等生產和抗災設施，提高生產配套服務能力。

　　三、及時采收和銷售

　　要積極與農民經(jīng)紀人、瓜菜銷售合作組織、批發(fā)市場等對接，對成熟或接近成熟的瓜果蔬菜、葉菜可根據(jù)市場情況，及時采收上市，形成銷售，增加產品銷售渠道，促進增產增收。