1、要加強保溫。采用“大棚+中棚+小棚”的多層覆蓋。夜溫低于0℃時，夜間在小拱棚上加蓋草簾、無紡布、遮陽網(wǎng)、薄膜等覆蓋物，還可在大棚四周增加一層圍膜增加保溫。有條件的地方可點燭或電熱加溫，但要注意安全。天氣轉晴后，白天要盡量增加作物光照時間，增加棚溫。因晝夜溫差加大，夜間更要加強保溫，注意防治夜間低溫凍害。

    2、要做好病害防治。在低溫高濕環(huán)境中，大棚蔬菜病害會加重，要注意防治灰霉病等病害。可采用百菌清煙熏劑、腐霉利、撲海因等藥劑防治。

    3、增施肥料。用尿素、磷酸二氫鉀或愛多收等進行根外追肥，提高作物抗性，恢復長勢。

    4、加固大棚。大雪的天氣，做好棚架加固、耙雪保棚等措施，防止雪壓倒棚，特別要注意連棟大棚的排雪，必要時要破膜保棚，減少損失。及時清除積雪，排除田間積水，盡量降低大棚環(huán)境濕度。

    5、對露地的大白菜、包心菜、花菜等蔬菜搞好束葉防凍；芹菜、菠菜等葉菜可以搭小拱棚覆蓋防凍，有條件的可以用遮陽網(wǎng)、無紡布、草簾或稻草進行浮面覆蓋。