自2008年起，我國開始執(zhí)行限塑令，要求“所有超市、商場、集貿(mào)市場等商品零售場所實(shí)行塑料購物袋有償使用制度，一律不得免費(fèi)提供塑料購物袋”。8年后反觀成效，僅在大型商場得到良好執(zhí)行，菜市場和小商店等場所完全沒有執(zhí)行。

而北京有機(jī)農(nóng)夫市集給自己訂立了更高的要求。

北京有機(jī)農(nóng)夫市集

和普通農(nóng)貿(mào)市場的不同是，農(nóng)夫市集要求必須由生產(chǎn)者自己過來擺攤。以倡導(dǎo)有機(jī)的生產(chǎn)和生活方式為目的，只服務(wù)于中小型的生產(chǎn)者和獨(dú)立的小農(nóng)戶，在城市里建立市集活動平臺，讓小型生產(chǎn)者有機(jī)會跟城市的消費(fèi)者直接見面、交易。通過這種方式，讓消費(fèi)者和農(nóng)戶都去思考，到底什么樣的食物生產(chǎn)方式是對人體健康和環(huán)境健康友好的。

在市集辦起環(huán)保宣傳活動

農(nóng)夫市集成為倡導(dǎo)教育平臺

北京有機(jī)農(nóng)夫市集是一個(gè)非盈利機(jī)構(gòu)，自2010年在北京辦了500多場農(nóng)夫市集活動，在全國各地都建立了有機(jī)市集網(wǎng)絡(luò)，每場市集都有4000-5000人的流量。農(nóng)夫市集作為一個(gè)公開的實(shí)體活動，是面向市民進(jìn)行倡導(dǎo)教育的良好平臺，因此北京有機(jī)農(nóng)夫市集作為組織者，就開始嘗試在市集上倡導(dǎo)一些環(huán)保議題。

使用竹籃買菜的小朋友

二手袋回收/發(fā)放點(diǎn)

回收二手袋，“一起二起來”

農(nóng)夫市集一直鼓勵消費(fèi)者自帶購物袋購物，但還是有許多消費(fèi)者會忘記。他們就呼吁消費(fèi)者把閑置的二手袋捐給市集，再分發(fā)給忘記帶購物袋的消費(fèi)者。當(dāng)然，消費(fèi)者自己帶購物袋是首要，不能依靠發(fā)放的二手袋。

“很多地方在賣塑料袋，或者賣環(huán)保袋和無紡布袋，但是世界上的袋子已經(jīng)夠多了，我們需要把它用起來”這就是常天樂他們回收二手袋的初衷，他們會在市集的接待處專門辟出一塊角，讓消費(fèi)者捐二手袋。“我們一年會辦100多場市集，一年可以減少10萬個(gè)塑料袋的使用。”

為二手袋回收開展“一起二起來”活動

對農(nóng)友的要求，減少包裝

菜市場的農(nóng)產(chǎn)品往往也逃脫不了包裝的魔掌，沒有包裝農(nóng)友擔(dān)心客源，但過度的包裝又造成環(huán)境污染，因此，和農(nóng)友一起討論如何減少包裝成為一項(xiàng)重要工作。要求農(nóng)友用草繩代替橡皮筋和塑料袋捆菜，讓消費(fèi)者將雞蛋包裝盒交給市集回收再使用，等等。

從上圖到下圖的減塑變革

農(nóng)夫市集的體會和困惑

作為市集環(huán)保推行者，他們從中找到了自己的經(jīng)驗(yàn)和困惑。首先環(huán)保是有成本的。在市場推行環(huán)保除了需要投入很多人力成本外，更重要的是降低了消費(fèi)者的便捷性，消費(fèi)者可能會因?yàn)楸憬菪圆疃毁徺I農(nóng)友的產(chǎn)品，這也給農(nóng)友帶來隱性的經(jīng)濟(jì)損失。

其次，消費(fèi)者的意識教育很重要，也很難。塑料袋的危害大部分人并不是特別的理解，當(dāng)人們不理解的時(shí)候就不會支持減塑的工作。

第三，需要有替代方案和推廣。“在市集上跟農(nóng)友講，除了葉菜要包，別的菜盡量不要包，他會說我有土豆，有很多帶泥的東西，消費(fèi)者不愿意放在包里面。后來我們找可降解的袋子，但是找的過程中會發(fā)現(xiàn)袋子不夠牢，或者不知道是不是可降解的，所以知識的推廣很重要，這些知識需要能傳播到真正使用者那里。”

最后，環(huán)保不只是塑料問題，也要談怎么減少消費(fèi)。在必須消費(fèi)的時(shí)候怎樣盡量用可持續(xù)的東西，可以是從吃的出發(fā)，在別的地方也需要更多人考慮怎么做到最環(huán)保。